SPIRITUOSEN

MARC TresterbrandAQUARIUS HefebrandNUNTIUS Weinbrand

Dieser Traubentresterbrand aus der Leutschen lagert im kleinen Holzfass zu Reifung und erhält dadurch seine natürliche Farbe.

 

CHF 23.00 (35 cl)
Alkohol: 39.0 % Vol.
Lagerfähigkeit: unbeschränkt

Nach der Gärung der Weine destillieren wir einen Teil der Hefesedimente welche Alkohol enthalten. Diese Spirituose wird nicht im Fass gelagert und weist keine Farbtönung auf.

CHF 18.00 (35 cl)
Alkohol: 39.0 % Vol.
Lagerfähigkeit: unbeschränkt

Nuntius ist ein Weinbrand, welcher aus eigenem Leutschen-Wein destilliert und mehr als 5 Jahre im Holzfass veredelt wird.

CHF 26.00 (35 cl)
Alkohol: 40.0 % Vol.
Lagerfähigkeit: unbeschränkt

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RESIDENZA GRAPPA  

Ein Grappa aus dem Gebiet um Bellinzona wo das Kloster bis 1852 Rebflächen besass. Wir beziehen diesen Brand 69%ig aus dem Tessin. Lagerung und Abfüllung geschehen im Klosterkeller.

 

CHF 25.00 (35 cl)
Alkohol: 41.0 % Vol.
Lagerfähigkeit: unbeschränkt